Výhody flavonoidov pre ľudí.

Flavonoidy sú rozmanitou skupinou fytonutrientov (rastlinné chemikálie), ktoré sa nachádzajú takmer vo všetkých druhoch ovocia a zeleniny. Spolu s karotenoidmi sú zodpovedné za žiarivé farby ovocia a zeleniny. Flavonoidy sú najväčšou skupinou fytonutrientov s viac ako 6 000 druhmi. Niektoré z najznámejších flavonoidov sú kvercetín a kaempferol.

Podľa Linus Pauling Institute v posledných rokoch vedci hľadali rôzne flavonoidy, aby vysvetlili niektoré zdravotné prínosy spojené s diétou bohatou na ovocie a zeleninu..

Podobne ako iné fytonutrienty, flavonoidy sú silnými antioxidantmi s výhodami protizápalového a imunitného systému. Strava bohatá na potraviny obsahujúce flavonoidy sa niekedy spája s prevenciou rakoviny, neurodegeneratívnych a kardiovaskulárnych ochorení. Zatiaľ však nie je jasné, či sú zodpovedné samotné flavonoidy..

Flavonoidy, v ktorých potraviny obsahujú.

Cibuľa, čaj, jahody, kapusta, hrozno, ružičkový kel, citrusové ovocie, petržlen a veľa korenín sú podľa Louisa Premcumara, profesora farmakológie na Lekárskej fakulte Univerzity v južnom Illinois a autora zaujímavých faktov o rastlinných rastlinách len pár prírodných potravín bohatých na flavonoidy. korenie a zdravé jedlo “.

Flavonoidová rodina.

Flavonoidy sú súčasťou polyfenolovej triedy fytonutrientov. Podľa Globálneho centra pre liečenie sa polyfenoly používajú v čínskej a ajurvédskej medicíne a sú spojené s ochranou pokožky, funkciou mozgu, reguláciou krvného cukru a krvného tlaku a antioxidačnými a protizápalovými účinkami..

Existuje niekoľko významných skupín flavonoidov, vrátane antokyanidínov, flavanolov, flavónov, flavonolov, flavonónov a izoflavónov. V podskupine flavanol je ešte viac podskupín. Každá z týchto podskupín a každý typ flavonoidov nesie svoj vlastný súbor akcií, výhod a potravín.

Flavonoidové skupiny.

Louis Premkumar poskytol prehľad niektorých skupín flavonoidov, kde ich možno nájsť a aké sú ich výhody.

flavóny.

Flavóny: Patria sem luteolín a apigenín. K dobrým zdrojom flavónov patrí zeler, petržlen, rôzne bylinky a paprika. Flavóny spojené s celkovými antioxidačnými výhodami a oneskoreným metabolizmom liečiv.

Kde sa nachádzajú antokyanidíny.

Antokyanidíny: Patria sem malvidín, pelargondín, peoidín a kyanidín. Dobrými zdrojmi antokyanidínov sú červené, fialové a modré bobule; granáty; slivky; Červené víno; a červené a fialové hrozno. Antokyanidíny sú spojené so zdravím srdca, antioxidačnými účinkami a pomáhajú pri prevencii obezity a cukrovky.

Flavonones.

Flavonóny: Patria sem hesperidín, eriodictiol a naringenin. Flavonóny sa vyskytujú v hojnom množstve v citrusových plodoch. Sú spojené s kardiovaskulárnym zdravím, relaxáciou a celkovou antioxidačnou a protizápalovou aktivitou.

Izoflavóny v sójových výrobkoch.

Izoflavóny: Táto podskupina zahŕňa genisteín, glyciteín a daidzeín. Isoflavóny sú vysoko koncentrované v sójových bôboch a sójových výrobkoch, ako aj v strukovinách. Sú to fytoestrogény, čo znamená, že sú to chemikálie, ktoré pôsobia ako hormón estrogén.

Vedci majú podozrenie, že môžu byť nápomocní pri znižovaní rizika hormonálnych rakovín, ako sú rakovina prsníka, endometria a prostaty, hoci výsledky výskumu sú v súčasnosti zmiešané. V rôznych štúdiách izoflavóny niekedy pôsobili ako antioxidanty a niekedy ako oxidanty, takže ich účinok na rakovinu nie je jasný. Sú tiež študované ako spôsob liečby menopauzálnych symptómov..

flavonoly.

Flavonoly. Táto rozšírená podskupina flavonoidov zahŕňa kvercetín a kaempferol. Nachádzajú sa v cibule, póre, ružičkových klíčkoch, kale, brokolici, čaji, bobuľkách, fazuli a jablkách. Quercetin je antihistaminikum, ktoré pomáha zmierniť sennú nádchu a žihľavku. Je tiež známy svojimi protizápalovými vlastnosťami. Kaempferol a ďalšie flavonoly sú spojené so silnou protizápalovou a antioxidačnou aktivitou, ktorá vedie k prevencii chronických chorôb.

Flavanoly sa nachádzajú v kakae a iných potravinách.

Flavanoly. Existujú tri hlavné typy flavanolov: monoméry (častejšie známe ako katechíny), diméry a polyméry. Flavanoly sa nachádzajú v čaji, kakae, hrozne, jablkách, bobuľovinách, fazuli koní a červenom víne. Katechíny sa vyskytujú najmä v zelenom a bielom čaji, zatiaľ čo v čiernom čaji sa nachádzajú diméry spojené so znížením hladiny cholesterolu. Vedci majú podozrenie, že katechíny môžu byť užitočné pri symptómoch syndrómu chronickej únavy. Katechíny sú tiež spojené s kardiovaskulárnymi a neurologickými chorobami.

Výhody flavonoidov dlhovekosť.

Rozsiahla 25-ročná štúdia, publikovaná v roku 1995 v časopise Archives of Internal Medicine, študovala mužov v siedmich krajinách a zistila, že príjem flavonoidov významne súvisel s dlhovekosťou. Vedci naznačili, že príjem flavonoidov môže predstavovať 25 percent pozorovaného rozdielu v koronárnych srdcových chorobách a úmrtiach na rakovinu..

Flavonoidy môžu regulovať hmotnosť a chuť do jedla.

Premkumar poznamenal, že flavonoidy sú tiež spojené so zápalom a chudnutím. „Obsah flavonoidov môže znížiť zápal a znížiť hladinu leptínu potláčajúceho chuť do jedla,“ uviedol. „Určite vieme, že leptín hrá dôležitú úlohu pri príjme potravy, pretože myši s mutáciami v leptíne alebo jeho receptore sú obézne a tieto zvieratá sa používajú ako modely na štúdium cukrovky a obezity.“.

Flavonoidy sú náchylné na kardiovaskulárne ochorenia.

V dôsledku svojho antioxidačného a protizápalového správania sú flavonoidy spojené s prevenciou kardiovaskulárnych ochorení. Podľa webovej stránky Nadácie najzdravších potravín Georga Mateliana môžu flavonoidy znížiť riziko aterosklerózy tak, že chránia LDL cholesterol pred poškodením voľnými radikálmi. Môžu tiež zlepšiť kvalitu stien krvných ciev.

Niekoľko štúdií zistilo súvislosť medzi vyššou úrovňou príjmu flavonoidov a zníženým rizikom kardiovaskulárnych chorôb v rôznych skupinách vrátane postmenopauzálnych žien, fajčiarov u mužov a mužov a žien stredného veku. Napríklad štúdia z roku 2002 s viac ako 10 000 mužmi a ženami uverejnená v American Journal of Clinical Nutrition zistila, že ľudia s vyššími hladinami kvercetínu mali nižší výskyt koronárnych tepien, zatiaľ čo ľudia s vyššími hladinami kaempferolu, naringenínu a hesperetínu. - - menej, ukazovatele cerebrovaskulárnych chorôb.

Podľa Linus Pauling Institute sa preukázalo, že rôzne flavonoidy vrátane kveretínu sú účinné pri prevencii agregácie krvných doštičiek. Agregácia krvných doštičiek je známou zložkou srdcových chorôb, pretože podporuje krvné zrazeniny, čo môže viesť k mozgovej mŕtvici a iným problémom.

Flavonoidové vlastnosti ovplyvňujú cukrovku.

Štúdia z roku 2013 uverejnená v časopise Diabetic Medicine zistila, že medzi mužmi s cukrovkou 2. typu pridanie zmesi korenín bohatej na flavonoidy do hamburgerového mäsa významne zlepšilo vaskulárnu funkciu v nasledujúcich hodinách. Zmes korenín obsahovala rozmarín, cesnak, zázvor, čierne korenie a oregano - všetko korenie, ktoré obsahuje flavonoidy. Najzdravšie jedlo na svete uvádza, že podobné účinky sa pozorovali v štúdiách hroznovej šťavy, čokolády, šťavy z granátového jablka a sójových výrobkov..

Prevencia rakoviny zahŕňajúca flavonoidové vlastnosti zlúčenín.

Výskum v tejto oblasti priniesol zmiešané výsledky. Štúdie na zvieratách preukázali pozitívne výsledky, pokiaľ ide o rakovinu pľúc, úst, žalúdka, hrubého čreva, kože a iných druhov rakoviny, podľa Linus Pauling Institute, ale štúdie u ľudí ešte musia preukázať stále podobné výsledky..

Potrebný je ďalší výskum.

Najsľubnejšie štúdie, ktoré sa doteraz vyskytli, sú rakovina prsníka a žalúdka. Veľká štúdia uverejnená v roku 2003 v British Journal of Cancer zistila, že ženy s vyššou spotrebou flavónov mali nižšie riziko vzniku rakoviny prsníka, zatiaľ čo štúdia Príčiny a kontroly rakoviny zistila koreláciu medzi spotrebou kaempferolu a nižším rizikom rakoviny. Na druhej strane ďalšia štúdia uverejnená v tom istom časopise nepriniesla zníženie rizika rakoviny žalúdka s kaempferolom, ale s flavonónmi..

Aj keď flavonoidy vykazujú silnú antioxidačnú aktivitu, podľa najzdravších potravín na svete existujú v krvi v porovnaní s antioxidantmi ako je vitamín C a vitamín E v relatívne nízkych koncentráciách. To môže znížiť ich celkovú antioxidačnú silu, a tým znížiť ich účinok na boj proti rakovine.

Prevencia neurodegeneratívnych chorôb.

Protizápalové a antioxidačné účinky flavonoidov môžu pomôcť chrániť pred neurodegeneratívnymi ochoreniami, ako sú Alzheimerova a Parkinsonova choroba..

V štúdiách na zvieratách boli hladiny flavonoidov pozitívne spojené so zníženým rizikom týchto chorôb, ale štúdie u ľudí boli nepresvedčivé. Napríklad veľká štúdia uverejnená v roku 2000 v Európskom časopise epidemiológie zistila, že medzi staršími mužmi a ženami mali ženy s najvyššou úrovňou flavonoidov o 50 percent nižšie riziko rozvoja demencie v nasledujúcich piatich rokoch ako ženy s najvyššou úrovňou flavonoidov. ktorí majú najnižšie úrovne príjmu flavonoidov.

Na druhej strane štúdia uverejnená v roku 2002 v JAMA zistila, že medzi mužmi jediná skupina, ktorá zaznamenala zníženie rizika rozvoja Alzheimerovej choroby so zvýšením príjmu flavonoidov, boli fajčiari. Rovnaké výsledky sa získali pri Parkinsonovej chorobe podľa štúdie uverejnenej v roku 1997 v neurologickom archíve.

Flavonoidy môžu tiež zvýšiť prietok krvi do mozgu a zlepšiť kognitívne funkcie. Štúdia z roku 2007 uverejnená v American Journal of Epidemiology zistila, že starší muži a ženy s vyšším príjmom flavonoidov mali na začiatku štúdie lepšie kognitívne schopnosti a v nasledujúcich 10 rokoch významne nižší kognitívny pokles súvisiaci s vekom ako tí, ktorí majú menej kognitívnych schopností spotreba flavonoidov.

Príjem flavonoidov.

Ako doplnok je k dispozícii veľa typov flavonoidov. Aj keď to môže byť dobrá voľba pre tých, ktorí sa snažia získať dostatok ovocia a zeleniny vo svojej strave, Linus Pauling Institute poznamenáva, že doplnky kvercetínu a čajové extrakty môžu spôsobiť vedľajšie účinky, ako sú nevoľnosť, zvracanie, tras a závraty. Konzumácia flavonoidov prostredníctvom rastlinných potravín nemá vedľajšie účinky.

Ľudia, ktorí dúfajú, že budú konzumovať flavonoidy prostredníctvom rastlinných potravín, by si mali byť vedomí, že varenie a skladovanie môžu zmeniť zloženie flavonoidov v ovocí a zelenine. Napríklad cibuľa skladovaná pri izbovej teplote môže stratiť až jednu tretinu flavonoidov za pouhé dva týždne. Podľa najzdravších potravín na svete sa počas varenia môže stratiť až 80 percent niektorých flavonoidov. Dobrým spôsobom, ako zistiť, či vaše jedlo stráca živiny, je jeho farba; ak sa jeho zvyčajné jasné farby začnú strácať počas varu alebo varu, vaše jedlo stráca svoje fytonutrienty.

Premkumar poznamenal, že flavonoidy sa často koncentrujú v koži a vonkajších oblastiach ovocia a zeleniny. Z tohto dôvodu je najlepšie krájať otvorené plody, ktoré poškodzujú vašu pokožku, až kým ich nebudete pripravení jesť. Liečivé byliny.

Flavonoidy sú mládež, zdravie a dlhovekosť človeka.

O vitamíne, o ktorom sa teraz bude diskutovať, objavil americký vedec Saint-Gyorgyi relatívne nedávno v roku 1936.

Vedci vykonávajúci výskum na morčatách, u pacientov so skorbutom, si všimli, že kyselina askorbová nedokáže vyliečiť menšie krvácanie pod kožu, ale stojí za to pridať kúsky zeleniny do potravy zvierat, zvieratá sa rýchlo zotavili.

Vedci dospeli k záveru, že v potrave zvierat stále existuje nejaká látka, ktorá im pomáha vyrovnať sa s krehkosťou stien krvných ciev a ich priepustnosťou. Takto sa objavil vo vode rozpustný vitamín P. A oveľa neskôr vedci zistili, že magický vitamín P pozostáva z celej skupiny biologicky aktívnych prvkov - flavonoidov..

Čo sú flavonoidy

Z biologického hľadiska sú flavonoidy heterocyklické zlúčeniny alebo polyfenoly rastlinného pôvodu. Zjednodušene povedané, jedná sa o rastlinné pigmenty, ktoré nielen hrajú veľmi dôležitú úlohu v rastlinnom metabolizme, ale tiež pri vstupe do ľudského tela s jedlom menia aktivitu mnohých enzýmov..

Rastliny bohaté na pigmenty pomáhajú človeku zlepšovať zdravie, udržiavať mladistvý organizmus, podporovať životnosť a široko sa používajú ako lieky nielen v ľudovom, ale aj v úradnom lekárstve..

Napríklad niektoré flavonoidy dodávajú ovocia, listom farbu.

  • Rastlinám sa dodáva žltá a oranžová farba - chalkony, auróny, flavonoly;
  • červené, modré a fialové - antokyány.
  • Existujú tiež bezfarebné (leukoantokyany a kaketíny) flavonoidy.

Iné sú účinné látky v procese fotosyntézy, iné regulujú klíčenie semien a štvrtá, prostredníctvom apoptózy, sa zúčastňuje cyklu odumierania rastlín..

Chráňte rastliny pred nadmerným žiarením kvôli ich schopnosti absorbovať ultrafialové žiarenie. Farba kvetov a okvetných lístkov priťahuje hmyz, pomáha im nájsť kvety, ktoré potrebujú, čo prispieva k opeľovaniu rastlín. Poskytuje odolnosť rastlín voči poškodeniu patogénnymi hubami.

Klasifikácia polyfenolov

Vedci vytvorili obrovskú rozmanitosť klasifikácie flavonoidov. Už ich je až 6500, ktoré sú spojené v 24 skupinách. Patria sem aj lipofilné a vo vode rozpustné zlúčeniny, z ktorých najznámejšie sú:

  • kakhetian a rutín,
  • eskulín a antokyanín,
  • hesperidín a leukoantokyanín,
  • flane, chalcones a aurons,
  • izoflavóny a flavonoly,
  • polyfenol a kurkumín...

Čo sa týka ich fyzikálnych vlastností, polyfenoly sú trochu podobné kyseline askorbovej - vitamínu C. Sú dokonca biologicky navzájom prepojené, pretože sú obsiahnuté v rovnakých potravinách a rastlinách. Spoločne sa vzájomne dopĺňajú a synergicky znásobujú svoje vlastnosti.

A v roku 1990 vedecký svet opäť začal so záujmom študovať túto skupinu rastlín, pretože sa v nich našla antioxidačná aktivita a schopnosť bojovať s voľnými radikálmi..

Aplikácia v medicíne

Najrozšírenejším a najznámejším flavonoidom, ktorý sa v medicíne bežne používa, je rutín, ktorý môže zosilniť steny krvných ciev, zlepšiť ich priepustnosť a elasticitu a oneskoriť všetky zmeny spojené s ukladaním cholesterolových plakov..

Rutín sa niekedy nazýva vitamín P. Výskum však ukazuje, že podobné vlastnosti sú charakteristické nielen pre rutinné, ale aj pre všetky ostatné polyfenoly. Medicína teraz vydáva syntetický analóg rutiny nazývaný askorutín..

Výťažok z čučoriedok bobúľ je vo farmakológii veľmi populárny, obsahuje takmer 25% flavonoidov - antokyanov, ktoré pomáhajú telu bojovať proti mnohým chorobám a nielen očnému patológiu, ale aj kŕčovým žilám, kardiovaskulárnym ochoreniam. Používa sa tiež ako diuretikum..

Vplyv flavonoidov na organizmus

Flavonoidy v ľudskom tele vykonávajú takmer rovnaké funkcie ako v rastlinách. Chránia bunky, ich membrány a ľudské vnútrobunkové štruktúry pred účinkami ultrafialového žiarenia a aktívne ničia voľné radikály. Preto je niekedy užitočné vypiť pohár prírodného hroznového vína, najmä pre ľudí žijúcich v oblastiach s vysokým žiarením..

Chráňte bunky a tkanivá tela pred škodlivými účinkami histamínov, látok vytvorených počas zápalových procesov a alergických reakcií.

Rastlinné polyfenoly sa používajú na výrobu doplnkov výživy. Ich antioxidačné vlastnosti aktívne bojujú nielen s chorobami, ale tiež s nástupom staroby, bránia rozvoju zhubných nádorov..

Na čo telo potrebuje flavonoidy? Vzhľadom na to, že v prírode existuje veľké množstvo heterocyklických zlúčenín, sú ich vlastnosti a účinky na organizmus tiež mnohostranné. Majú:

  • protizápalové a protinádorové vlastnosti,
  • baktericídne a hojenie rán,
  • antiradiácia a antioxidant,
  • diuretikum a antispasmodikum,
  • hypotetické, protivredové a estrogénne vlastnosti.

Užitočné vlastnosti určujú ich účinok na organizmus, ktorý sa prejavuje nasledujúcim účinkom:

  • decongestant a venotonic,
  • antisclerotické a vazodilatačné,
  • antialergické a membránové stabilizátory,
  • protizápalové a antihypertenzívne,
  • imunomodulačný a kardioprotektívny,
  • estrogénové a detoxikačné,
  • antioxidant, antikarcinogénny a antipoxant...

Kde sú heterocyklické zlúčeniny

Obzvlášť bohaté na flavonoidy sú zelenina a ovocie natreté jasnou farbou (žltá, oranžová, svetlo vínová, fialová). Ak porovnáme obsah plodov pestovaných a divo rastúcich rastlín, potom tieto rastliny obsahujú oveľa viac a hlavne lecoantokyanidy. Strukoviny obsahujú - izoflavonoidy, rosaceae - flavóny.

Nižšie sú uvedené údaje o obsahu polyfenolov v potravinách: zelenina, orechy, huby. Množstvo flavonoidov je uvedené v mg na 100 g.

Aké potraviny obsahujú flavonoidy:

  • sóje (strukoviny) 55,9 mg
  • šošovica (strukoviny) - 52,4 mg
  • arašidy (strukoviny) - 42,5 mg
  • fazuľové struky) (strukoviny) 22,4 mg
  • píniové oriešky - 47,8 mg
  • kokosové mlieko (orech) - 8,5 mg
  • lieskový orech (lieskový orech) - 39,6 mg
  • pekanový orech - 37,5 mg
  • kučeravý griffin (huba) - 41,1 mg
  • šampiňóny (huby) - 30,2 mg
  • šampiňóny (huby) - 27,3 mg
  • brokolica (kapusta) - 29,7 mg
  • kedlubica (kapusta) - 16,3 mg
  • rutabagas (rastlinný) - 20,1 mg
  • hnedé zemiaky (zelenina) - 18,6 mg
  • biele zemiaky (zeleninové) - 13 mg
  • mrkva (rastlinná) - 8,8 mg
  • baklažán (rastlinný) - 6,9 mg
  • tekvica (zelenina) - 8,2 mg
  • reďkovka (rastlinná) - 6,5 mg
  • repa (zeleninová) - 6 mg
  • cesnak (zeleninový) - 31,2 mg

Rastliny: Vedci zistili, že polyfenoly nachádzajúce sa v kožách červených jabĺk a hrozna, čerešní, baklažánov, červenej kapusty a inej zeleniny, grapefruitových koží, granátového jablka, citrónu, pomaranča, mandarínky, vápna a antioxidantov obsiahnutých v zelenom čaji. vlastnosti.

Flavonoidy v rastlinách sú uvedené nižšie s uvedením ich obsahu. Množstvo je uvedené v mg na 100 g.

  • grapefruit (ovocie) - 7,7 mg
  • mučenka (ovocie) - 7,6 mg
  • tomel (ovocie) - 7,6 mg
  • guava (ovocie) - 7,6 mg
  • čerešňa (ovocie) - 6,1 mg
  • čerešňa (ovocie) - 6,1 mg
  • papája (ovocie) - 6,1 mg
  • mandarínky (ovocie) - 12,2 mg
  • banán (ovocie) 9,8 mg
  • citrón (ovocie) - 5,1 mg
  • hruška (ovocie) - 5,1 mg
  • jablko (ovocie) - 3,4 mg
  • slivka (ovocie) - 1,9 mg
  • jahody, jahody (bobule) - 5,7 mg
  • hrozno (bobule) - 5,6 mg
  • brusnica veľkoplodá (bobule) - 5,5 mg
  • maliny (bobule) - 17,3 mg
  • šípka (bobule) - 15 mg
  • ľan (cereálie) - 48,7 mg
  • pšenica (cereálie) - 36,2 mg
  • raž (cereálie) - 34,4 mg
  • sezamové semienka (cereálie) - 33,6 mg
  • petržlen (greeny) - 19,8 mg
  • pór (greeny) - 9,5 mg
  • zelená cibuľa (zelená) - 4,3 mg
  • feferónka (chilli) - 14,1 mg

Výhody pre ženy

Mnoho žien je oboznámených s premenštruačným syndrómom a bolesťou alebo ťažkou bolesťou počas menštruácie. Ak nechcú užívať drogy, môžu sa k záchrane dostať flavonoidy pre ženy, ktoré sú obsiahnuté v horkej čokoláde alebo v šálke kávy..

Káva mierne zmierňuje príznaky bolesti, nevoľnosti a sprievodných kritických dní. Kakao alebo horká čokoláda má antidepresívny účinok na organizmus.

Mnoho rastlín obsahuje heterocyklické zlúčeniny, ktoré sú štruktúrne podobné ženským pohlavným hormónom, estrogénom. Farmakológia využíva tieto biologické látky na výrobu syntetických ženských hormónov, ktoré zmierňujú stav žien počas menopauzy..

  • Prečítajte si článok, ktoré rastliny obsahujúce rastlinné flavonoidy a fytohormóny s extragénnymi vlastnosťami môžu používať ženy s menopauzou: Fytohormóny v boji proti starnutiu

Význam pre mužov

Štúdie amerických vedcov ukázali, že polyfenoly sú pre mužov veľmi dôležité. Prieskum 2 000 ľudí ukázal, že muži, ktorí jedli potraviny bohaté na flavonoidy, mali o 25% menšiu pravdepodobnosť, že budú trpieť závažnými formami prostaty..

Muži by preto mali často jesť pomaranče a grapefruity, kapustu, tekvicu, mrkvu, fazuľu, piť zelený a čierny čaj, aby sa predišlo rakovine prostaty. Pokúste sa do stravy zahrnúť viac potravín z vyššie uvedených zoznamov.

Existujú nejaké kontraindikácie

Poznáte ich prospešné vlastnosti a mnohostranné pôsobenie a že heterocyklické zlúčeniny sú široko zastúpené v zelenine, ovocí, ovocí, bobuliach, bylinách, môžete svojmu telu nezávisle pomôcť pri riešení niektorých problémov. Koniec koncov, flavonoidy sú nielen užitočné, ale tiež jednoducho potrebné pre ľudské telo. Ich činnosť nie je agresívna, normalizujú prácu orgánov a funkcií.

Je však potrebné si uvedomiť, že ide iba o pomocný spôsob liečenia tela, a nie o hlavné liečenie..

Pri používaní darov prírody si nemusíte robiť starosti s nadmerným výskytom a nadmerným nadúvaním tela flavonoidmi. Ľudské telo má metódy samoregulácie požadovaného množstva konkrétneho flavonoidu. Prebytok vylučujú z tela vylučovacie orgány, bez toho, aby poškodili zdravie. Diverzifikujte svoju stravu, ale pokúste sa prejedať.

Ale s doplnkami výživy, vitamínmi, koncentrovanými extraktmi liečivých rastlín obsahujúcich flavonoidy sa musíte riadiť pokynmi na použitie a odporúčaniami lekára..

Zdravie a dlhovekosť pre vás!

Články blogu používajú obrázky z otvorených zdrojov na internete. Ak naraz vidíte fotografiu autora, informujte o tom editora blogu prostredníctvom formulára Spätná väzba. Fotografia bude odstránená alebo bude umiestnený odkaz na váš zdroj. Ďakujem za pochopenie!

bioflavonoidy

V čase, keď je vonku chladno a telo potrebuje energiu, nebude zbytočné pamätať si na vitamíny. Skôr asi jeden z nich, známy ako „vitamín P“. Vitamín P alebo bioflavonoidy sa prvýkrát objavili v paprikách a až po chvíli sa našli v iných druhoch zeleniny, ovocia, bobúľ, bylín, zŕn a orechov..

Potraviny bohaté na bioflavonoidy:

Napriek tomu, že všetky vyššie uvedené výrobky obsahujú bioflavonoidy, ich koncentrácia v nich je veľmi heterogénna. Napríklad vo väčšine druhov ovocia a zeleniny sa tieto zlúčeniny nachádzajú primárne v koži. Výnimkou sú plody s farebnou dužinou. V nich sú bioflavonoidy distribuované rovnomerne v celom objeme..

Všeobecné vlastnosti bioflavonoidov

Bioflavonoidy patria do skupiny rastlinných pigmentov polyfenolovej triedy. Vedci poznajú viac ako 6500 druhov týchto látok..

Tieto zlúčeniny sa aktívne podieľajú na metabolizme rastlín a sú široko distribuované medzi vyššie rastliny. V rastlinách sú bioflavonoidy prítomné ako glykozidy.

Farba všetkých flavonoidov sa líši. Napríklad antokyány dodávajú rastlinám červenú, modrú a fialovú farbu. A flavóny, chalkony, flavonoly a auróny sú žlté a oranžové. Flavonoidy sa podieľajú na fotosyntéze a tvorbe lignínu.

V ľudskom tele sa bioflavonoidy podieľajú na posilňovaní stien krvných ciev. Okrem toho sú schopné neutralizovať voľné radikály, zohrávajú dôležitú úlohu pri zásobovaní tela energiou..

Denná potreba bioflavonoidov

Priemerná potreba bioflavonoidov v tele je 25 až 50 mg za deň. Malo by sa pamätať na to, že vitamín P v ľudskom tele sa nevytvára samostatne, musí sa konzumovať potravou rastlinného pôvodu..

Potreba bioflavonoidov narastá:

  • v chladnom období;
  • so slabosťou a únavou;
  • s peptickým vredom žalúdka a dvanástnika;
  • v stresových situáciách;
  • so zvýšenou krehkosťou kapilár;
  • na vonkajšie a vnútorné zranenia a rany.

Potreba bioflavonoidov klesá:

  • v prítomnosti individuálnej intolerancie na jednu alebo druhú skupinu bioflavonoidov;
  • v prípade chorôb spojených so zníženou asimiláciou týchto látok;
  • pri použití doplnkov stravy, ktoré už obsahujú bioflavonoidy.

Stráviteľnosť bioflavonoidov

Pretože bioflavonoidy patria do skupiny polyfenolických uhľohydrátov, aktívne interagujú s cukrami. Malo by sa pamätať na to, že na ich úplnú asimiláciu by ste mali spotrebovať dostatočné množstvo vody..

Užitočné vlastnosti bioflavonoidov, ich účinok na organizmus

Bioflavonoidy užívané s rastlinnými potravinami majú na naše telo nasledujúce účinky:

  • znížiť kapilárnu krehkosť a priepustnosť;
  • zúčastňovať sa na redoxných procesoch;
  • chráni vitamín C pred oxidáciou;
  • regulovať hladinu cukru v krvi;
  • zabrániť vzniku šedého zákalu;
  • znižujú hladinu cholesterolu v krvi a normalizujú zloženie žlče;
  • zlepšiť dýchanie tkanív;
  • používa sa na liečbu chorôb srdca, žalúdka, obličiek a ciev;
  • zvyšuje odolnosť proti stresu a znižuje únavu.

Bioflavonoidy sa používajú pri chorobách spojených s narušením priepustnosti cievnej steny. Sú predpísané na hemoragickú diatézu, mŕtvicu, krvácanie sietnice, ožarovanie.

Použitím bioflavonoidov je možné dosiahnuť dobré výsledky s reumatizmom, endokarditídou, hypertenziou, myokarditídou, chronickou glomerulonefritídou, aterosklerózou, ischemickou chorobou srdca a žalúdočnými vredmi..

Interakcia so základnými prvkami

Všetky bioflavonoidy aktívne interagujú s uhľohydrátmi (skupina cukrov). Zároveň vytvárajú komplexné zlúčeniny - glykozidy, na ktoré sú zverené funkcie ochrany tela pred nepriaznivými podmienkami prostredia. Navyše takmer všetky bioflavonoidy dobre fungujú s rutínom a organickými kyselinami..

Znaky nedostatku bioflavonoidov v tele:

  • celková slabosť;
  • malátnosť;
  • rýchla únava;
  • bolesť kĺbov;
  • malé krvácanie na koži (v oblasti vlasových folikulov).

Znaky nadbytku bioflavonoidov v tele:

  • bolesť hlavy;
  • boľavé kĺby;
  • rýchla únava;
  • Podráždenosť;
  • alergie.

Faktory ovplyvňujúce obsah bioflavonoidov v tele

Na obsah flavonoidov v našom tele má vplyv iba jeden faktor - pravidelné používanie potravín obsahujúcich tieto zlúčeniny. V tomto prípade je žiaduce, aby výrobky boli vystavené minimálnemu tepelnému namáhaniu. Iba pri tejto metóde môžu bioflavonoidy vykazovať vhodné účinky na organizmus..

Bioflavonoidy pre krásu a zdravie

Mnohí pravdepodobne počuli, že minulé generácie ľudí boli zdravšie ako súčasnosť. Lekári tvrdia, že je to spôsobené nielen ekologickou situáciou vo svete, ale aj výrobkami, ktoré pravidelne prichádzajú k nášmu stolu..

Predtým, najmä v hladných rokoch, sa spotrebovalo obrovské množstvo zeleniny, od vrcholov cukrovej repy po borovicové gule a pestíky, na stôl sa podávalo veľa čerstvých bobúľ, orechov a zeleniny. A keďže bioflavonoidy sa vyskytujú práve v rastlinách, ich použitie prispelo k zlepšeniu zdravia a vlasy a pokožka sa vyznačovali osobitnou krásou a žiarivosťou..

Preto, ak máte nejaké problémy s nechtami, pokožkou a vlasmi, mali by ste jesť rastlinné potraviny bohaté na bioflavonoidy. Zároveň je žiaduce, aby sa jedlo menilo a obsahovalo rôzne skupiny týchto látok potrebných pre organizmus..

Rastlinné flavonoidy - prečo sú potrebné a čo obsahujú

Môžete odpovedať na otázku, čo majú spoločné baklažán, pomaranč, cibuľa, červené víno a borovica? Pozitívny vplyv rôznych druhov zeleniny, ovocia a niektorých rastlín na ľudské telo je známy už dlhšiu dobu. Štúdie preukázali, že liečivé vlastnosti sú obsiahnuté v rastlinách a zohrávajú významnú úlohu v látkach, ktoré sú pre životne dôležité - flavonoidy rastlín.

Čo sú rastlinné flavonoidy?

Flavonoidy sú skupinou látok rastlinného pôvodu, ktoré pri požití s ​​jedlom aktivujú enzýmy.

Flavonoidy sú pomerne rozšírené vo farmakológii a medicíne..

V súčasnej dobe je známych viac ako 4 000 flavonoidov, existujú však náznaky, že ich v prírode je omnoho viac. Zeleninám a ovocím vďačí za svoju farbu flavonoidy. Veľké množstvo týchto látok sa nachádza aj v strukovinách a orechoch..

Štúdie preukázali, že flavonoidy majú silné antioxidačné vlastnosti. Niektoré z týchto látok sa považujú za účinnejšie ako vitamíny C a E. Avšak len niekoľko flavonoidov bolo úplne študovaných z hľadiska ich účinku na ľudské zdravie..

Klasifikácia flavonoidov

Všetky flavonoidy možno chemicky rozdeliť do nasledujúcich skupín:

  • leukoactocyanidins;
  • katechínov;
  • flavonones;
  • halions;
  • dihydrochalkóny;
  • flavononols;
  • antokyány a antokyányidíny;
  • Aurons;
  • flavonoly (bioflavonoidy);
  • izoflavóny.

Asi najštudovanejší flavonoid v súčasnosti sa považuje za rutín, ktorý sa tiež nazýva vitamín R. Rutín má výrazné vazo-posilňujúce vlastnosti, preto sa často používa pri výrobe liekov.

Ďalší flavonoid, quercetín, získal približne rovnakú slávu. Vedci zistili, že je často neoddeliteľnou súčasťou iných flavonoidov..

Na čo slúžia rastlinné flavonoidy??

Spektrum pôsobenia flavonoidov na ľudské telo je veľmi široké.

Flavonoidy majú nasledujúce priaznivé účinky:

  • imunomodulačnej,
  • vaso-posilňovanie,
  • decongescens,
  • antioxidant,
  • vazodilátor,
  • antialergické,
  • antihypoxic,
  • antikarcinogénne,
  • estrogén-like,
  • DR.

Prínosy pre ľudí pri konzumácii flavonoidov sú zrejmé. Majú pozitívny vplyv na takmer všetky telesné funkcie, zatiaľ čo nemajú vedľajšie účinky..

Poznať prospešné vlastnosti flavonoidov a jesť potraviny s vysokým obsahom flavonoidov môže pomôcť nášmu telu. Je však potrebné si uvedomiť, že rastlinné flavonoidy sa nemôžu používať ako hlavný liek, používajú sa pri komplexnej liečbe. Nezabudnite tiež na to, že prírodné flavonoidy obsiahnuté v rastlinných výrobkoch sa v tele lepšie vstrebávajú a v dôsledku toho je účinok ich použitia výraznejší v porovnaní so syntetickými drogami. Existujú však bylinné prípravky, v ktorých sa používajú prírodné flavonoidy, napríklad: "Apitonus P", "Dihydroquercetin Plus", "Leveton P", "Elton P", "Elton Forte".

Aké potraviny obsahujú flavonoidy?

Keďže nikto nezrušil výhody zeleniny a ovocia, uvádzame malý zoznam potravín najbohatších na flavonoidy: kakao, čaj (najmä zelený čaj), červené víno a hrozno, jablká, broskyne, hrušky, slivky, čučoriedky, čučoriedky, maliny, hloh, ríbezle. (čierna a červená), čučoriedka, pomaranč, grapefruit, mandarinka, citrón a limeta, mrkva, kapusta, baklažán, repa, červené fazule, sójové bôby atď. Najväčšie množstvo flavonoidov sa nachádza v zelenine a ovocí s červenou, fialovou a vínovou farbou.... Jesť rastlinné potraviny: ovocie, zelenina, zelenina bohatá na flavonoidy bude prospešná nielen pre vaše zdravie, ale tiež vám dodá energiu, budete sa cítiť zdravšie, energickejší a mladší..

Flavonoidy v potravinách - ich účinok na telo a pokožku!

Bioflavonoidy sú často popisované ako všestranné látky životne dôležité pre zdravo vyzerajúcu a tónovanú pokožku. Mnoho zdrojov odporúča zachovať zdravie pokožky prostredníctvom zdravej výživy založenej na čerstvej zelenine a ovocí (hlavných zdrojoch flavonoidov) a bioaktívnych doplnkoch obsahujúcich bioflavonoidy. Niektoré flavonoidy sú dokonca súčasťou prípravkov na starostlivosť o pleť.

Čo je flavonoid

Tento článok sa zaoberá pôvodom flavonoidov a mechanizmom ich pôsobenia na organizmus. Bioflavonoidy alebo flavonoidy sú skupinou fytonutrientov nachádzajúcich sa v rastlinách. Prvýkrát ich objavil laureát Nobelovej ceny Albert Szent Györgyi v roku 1930. Pojem „flavonoid“ je presnejší, ale predajní špecialisti k nemu pridali predponu „bio“ na zvýšenie účinku (ďalší slávny marketingový názov je vitamín P). Tento krok možno odôvodniť skutočnosťou, že väčšina flavonoidov je biologického pôvodu..

Flavonoidy sú polyfenolové zlúčeniny (skupina chemických látok nachádzajúcich sa v rastlinách), ktoré sa nachádzajú v ovocí, zelenine a určitých nápojoch vyrobených z rastlín (čaj, káva, pivo, víno a ovocné nápoje). Flavonoidy majú mnoho funkcií vrátane farbenia kvetov, ovocia a bobúľ v rôznych odtieňoch a ich ochrany pred mikróbmi a hmyzom..
Vedci doteraz vedia asi 4 tisíc rôznych flavonoidov, z ktorých asi sto, keď vstúpia do ľudského tela, na to má pozitívny vplyv..

Flavonoidová chemická štruktúra

Podľa ich chemickej štruktúry sa delia do niekoľkých skupín:

• Flavonoidy - zlúčeniny nachádzajúce sa v ovocí, zelenine a rastlinných nápojoch (bežne sa vyskytujú v cibuľke, brokolici, kapuste, šaláte, paradajkách, jablkách, hrozne, bobule, čaji a červenom víne)..
• Príchute (zeler, petržlen).
• flavanóny (citrusové plody).
• Isoflavóny (sójové bôby a sójové výrobky).
• Katechíny (čaj, čokoláda, červené víno, jablká a bobule).
• Antokyanidíny (čierny a červený ríbezle, červená kapusta, slivky, brusnice, brusnice).
• Neoflavonoidy (z rastlín Dalbergia nitidula a Calophyllum inophyllum).
• Chalcones (rastlina Angelicakeiskeiplant a čaj ashitaba).
• Proantokyanidíny (nájdené vo veľkých množstvách v jablkách, kôre borovíc, škorice, hroznových jadierkach a šupkách, kakaových bôboch a červenom víne. V menšej miere v čučoriedkach, brusniciach, čiernych ríbezloch, zelenom a čiernom čaji).

Všetky z nich majú určité vlastnosti a v medicíne sa už mnoho rokov úspešne používajú. Avšak flavonoidy skupiny proantokyanidínu majú najzreteľnejší účinok proti starnutiu. Zachovávajú kolagén blokovaním kolagenázy (enzým, ktorý štiepi kolagén), posilňujú krvné cievy a zlepšujú prísun kyslíka do buniek.

Proantokyanidíny sa podobajú aj na bunkové membrány a poskytujú nutričnú podporu potrebnú na zníženie kapilárnej priepustnosti a krehkosti.

Trochu o antioxidantoch

V poslednej dobe priťahujú flavonoidy zvýšený záujem kvôli ich potenciálne pozitívnym účinkom na ľudské telo vďaka ich antioxidačným, antivírusovým, protizápalovým, antialergickým a protinádorovým vlastnostiam..

Molekuly proantokyanidínu sú dosť zložité a majú najzreteľnejšie účinky proti starnutiu. Často sú umiestnené ako adjuvans imunitného systému, pretože chránia bunky pred škodlivými vplyvmi prostredia a voľnými radikálmi. Proantokyanidíny sa nazývajú „prírodné modifikátory biologických reakcií“, pretože sa experimentálne dokázala ich schopnosť zmeniť reakciu tela na alergény, vírusy a karcinogény..

Pozitívne laboratórne výsledky vyústili do toho, že sa spotrebiteľom ponúka široká škála doplnkov, ktoré poskytujú univerzálne riešenie zdravotných problémov. V priebehu testov sa zistilo, že proantokyanidíny majú vo svojich antioxidačných vlastnostiach 3 až 5-krát lepší účinok ako vitamíny C a E. Avšak procesy, ktoré sa vyskytujú v skúmavke, sú významne odlišné od podobných procesov, ktoré sa vyskytujú v ľudskom tele..

Až donedávna sa verilo, že antioxidačné vlastnosti flavonoidov sa prejavujú pri konzumácii zodpovedajúcich potravín. Štúdia z roku 2007 v Linus Pauling Institute (USA) však ukázala, že flavonoidy samotné po požití nemajú výrazný antioxidačný účinok. Dôvodom je ich zlá absorpcia (menej ako 5%) a rýchla eliminácia z tela..

Už skôr sa predpokladalo, že obrovské zvýšenie antioxidačných vlastností krvi po jedle určitých potravín bolo priamo spôsobené samotnými flavonoidmi. Nedávne štúdie však ukázali, že tento účinok sa dosiahne zvýšením hladiny kyseliny močovej (konečný produkt oxidácie počas metabolizmu) v dôsledku vylučovania flavonoidov z tela..

Mechanizmus účinku flavonoidov

Ako flavonoidy prejavujú svoje známe vlastnosti? Napriek relatívne nízkej toxicite flavonoidov v porovnaní s inými aktívnymi rastlinnými zlúčeninami ich telo vníma ako cudzí prvok. V procese vyhostenia imunitný systém iniciuje produkciu enzýmov fázy II, ktoré odstraňujú akékoľvek mutagény a karcinogény..

To bol proces, ktorý vedcom umožnil vyvodiť dôležitý záver, že flavonoidy sú dôležité na prevenciu rakoviny, hoci priamo neovplyvňujú karcinogény. V priebehu laboratórnych testov sa tiež zistilo, že flavonoidy môžu spúšťať rovnaké mechanizmy, ktoré zastavujú rast rakovinových buniek a metastázovanie nádorov..

Flavonoidy zvyšujú rýchlosť syntézy oxidu dusnatého, ktorá udržuje zdravé krvné cievy, zabraňuje zápalom a znižuje krvný tlak. Toto sú kľúčové odkazy v prevencii kardiovaskulárnych chorôb.

Majú hlboký vplyv na bunkové dráhy a génovú expresiu (proces, ktorým sa zdedia génové informácie, ako napríklad reťazec DNA, ktorý tvorí funkčný génový produkt, ako je proteín alebo RNA), čo je obzvlášť dôležité pri rakovine a kardiovaskulárnych ochoreniach.... Tieto obranné mechanizmy sa považujú za odolnejšie ako antioxidanty, ktoré sa v procese odstraňovania voľných radikálov rýchlo vyčerpávajú a vyžadujú neustále doplňovanie prostredníctvom špecializovanej stravy..

Jedným z najdôležitejších zistení štúdie je, že na dosiahnutie terapeutických prínosov postačujú malé množstvá flavonoidov. Užívanie veľkých dávok doplnkov nemá žiadne ďalšie výhody, pretože malá dávka flavonoidov je dostatočná na stimuláciu obranyschopnosti tela, čo vyvolá omnoho silnejšiu metabolickú odpoveď. Preto v niektorých prípadoch neprináša užívanie doplnkov stravy hmatateľné výhody, pretože prebytočné flavonoidy bude telo vnímať ako cudzie nežiaduce zlúčeniny..

Aktuálne situácie v používaní bioflavonoidov

Napriek vysokej rýchlosti metabolizmu, keď sú požité, sú flavonoidy pri lokálnej aplikácii cenné. Najbežnejšie sa vyskytujú v rastlinných prípravkoch na starostlivosť o pleť.

Majú rôzne účinky, vrátane:

  • protizápalové;
  • zúženie;
  • antimikrobiálne;
  • väzba voľných radikálov;
  • absorpcia UV lúčov;
  • ochrana bunkových membrán;
  • anti-lipidová peroxidácia;
  • anti-tyrozinázová aktivita;
  • odstránenie nepríjemných zápachov;
  • prevencia erysipel (streptokoková bakteriálna infekcia).

Mnoho flavonoidov sa používa už celé stáročia pod názvom byliny a rastliny a len nedávno sa pojem bioflavonoidy používa na marketingovú manipuláciu. Väčšina rastlín obsahuje ďalšie zlúčeniny, ktoré majú spolu s flavonoidmi zvýšený terapeutický účinok. Účinné látky nachádzajúce sa v mnohých bylinách, ako sú triterpenoidy, aminokyseliny, sacharidy a saponíny, majú priaznivý vplyv na organizmus..

záver

Bioflavonoidy (alebo jednoducho flavonoidy) pôsobia proti starnutiu a sú dôležitou súčasťou zdravej výživy. Až nedávno sa skúmal mechanizmus ich pôsobenia v tele, vďaka ktorému sa dosahuje terapeutický a omladzujúci účinok flavonoidov, preto dochádza k nedorozumeniu ich hodnoty a antioxidačných vlastností. Ukázalo sa, že malé množstvo flavonoidov podporuje zdravé telo a pokožku; nadmerné množstvo doplnkov môže potenciálne vyvolať negatívne následky (aj keď z lekárskeho hľadiska menšie).

Bioflavonoidy pri lokálnej aplikácii plnia rôzne funkcie, vrátane zvýšenia účinku vitamínov C a E, ktoré sú dobre známe svojou antioxidačnou schopnosťou. Samotná táto vlastnosť robí z bioflavonoidov užitočný doplnok do prípravkov na starostlivosť o pleť..

bioflavonoidy

Bioflavonoidy sú skupinou antioxidačných živín, niekedy označovaných ako „vitamín P“..

všeobecné charakteristiky

Zvýšením priaznivých vlastností vitamínu C bioflavonoidy bránia rozkladu kyseliny askorbovej v tele. Už v roku 1935 sa preukázalo, že extrakt získaný z citrónovej kôry je mnohonásobne účinnejší proti šťavnatému ako čistý vitamín C. A už nasledujúci rok sa zistilo, že citrínový extrakt je zmesou bioflavonoidov. Mnoho vedcov a lekárov sa dnes domnieva, že konzumácia týchto látok je prospešná pre krvné cievy a ako prostriedok na liečbu srdcových chorôb..

Existuje viac ako 6 000 prírodných flavonoidov, na ktoré sa vzťahujú rôzne klasifikácie..

Najbežnejšími typmi tejto látky sú izoflavonoidy, flavóny a flavonoly..

Podľa inej klasifikácie sa rozlišujú 4 kategórie látok: proantokyanidíny (nachádzajúce sa v mnohých rastlinách, v červenom víne, hroznových semenách, kôre morskej borovice; multifunkčne pôsobia na ľudské telo), quercetín (najaktívnejší, slúži ako základ pre iné flavonoidy, sú užitočné pri zápaloch a alergiách) ), citrusové bioflavonoidy (vrátane rutínu, quercitrínu, hesperidínu, naringínu; používané pri vaskulárnej liečbe), polyfenoly zeleného čaju (protirakovinové činidlo).

Predstavitelia rôznych typov sa mierne líšia svojou štruktúrou, ale hlavné vlastnosti sú spoločné pre všetky látky. Všetky bioflavonoidy zvyčajne hrajú úlohu antikarcinogénnych látok, regulujú hormonálne hladiny a tiež posilňujú kostné tkanivo..

Čo je užitočné?

V prirodzenom stave sú bioflavonoidy obvykle spárované s kyselinou askorbovou. A počas interakcie obe látky zlepšujú vzájomné vlastnosti. To je dôležité mať na pamäti pri prijímaní výživových doplnkov. Okrem toho sú bioflavonoidy pre človeka prospešné ako antioxidanty, antivirotiká a protizápalové látky..

Bioflavonoidy sa nachádzajú vo vysokej koncentrácii v citrusových šupkách, šípkách a čiernom ríbezli. V alternatívnej medicíne sa tieto látky používajú ako prostriedok na posilnenie imunitného systému, ako zosilňovač pôsobenia kyseliny askorbovej, ako aj na liečenie vírusov, alergií, artritídy a zápalových ochorení..

Ďalšie výhody bioflavonoidov:

  • dôležité pri prevencii krvácania z nosa a po pôrode;
  • zabrániť potratom v rôznych štádiách tehotenstva;
  • liečiť menštruačné nepravidelnosti;
  • chrániť pred srdcovými chorobami a rakovinou;
  • zabrániť nadmernému zrážaniu krvi;
  • znižujú hladinu cholesterolu v krvi;
  • predchádzať predčasnému starnutiu;
  • chrániť pred infekciami;
  • sú schopné zmierniť bolesť;
  • zlepšiť výkon pečene a orgánov videnia;
  • spevniť steny krvných ciev.

Zástupcovia skupiny

rutín

Liečba chronickej žilovej nedostatočnosti, glaukómu, sennej nádchy, hemoroidov, kŕčových žíl, porúch obehového systému, oparu, cirhózy pečene, stresu, katarakty. Užitočné pri reumatoidných chorobách, ako sú dna, artritída, lupus erythematodes, spondylitída..

Obsahuje marhule, pohánky, sušené slivky, šípky, bielu časť kôry citrusových plodov, zmeny zeleného korenia.

Antokyaníny, proantokyanidíny

Účinný pri liečbe očných chorôb, ako sú katarakta, nočná slepota, diabetická retinopatia, makulárna degenerácia. Je tiež užitočný na posilnenie stien krvných ciev, čo pomáha predchádzať tvorbe modrín, kŕčových žíl, hemoroidov. Tieto bioflavonoidy pomáhajú pri prevencii osteoporózy stabilizáciou kolagénu, proteínu dôležitého pre zdravie kostí. Zabraňujú tiež rastu cholesterolu v krvi, rozvoju srdcových chorôb a mozgovej mŕtvici. Antocyaníny a proantokyanidíny tiež pôsobia ako vazodilatátory, aby zabránili zrážaniu krvi. Je zaujímavé, že proantokyanidíny sú schopné prechádzať hematoencefalickou bariérou a chrániť mozgové bunky pred voľnými radikálmi a infekčnými chorobami..

Obsahuje čučoriedky, brusnice, čierny a zelený čaj, maliny, hrozno, baklažán, červené kapusta, baza, červené víno.

hesperidín

Je užitočný pre ženy počas menopauzy a je tiež účinný v boji proti vírusom spôsobujúcim opary, chrípku a niektoré ochorenia dýchacích ciest. Pomáha bojovať proti alergickým reakciám, opuchom nôh. Nedostatok látky v tele sa prejavuje krehkosťou krvných ciev, bolesťou rúk a nôh, kŕčmi nôh v noci.

Nachádza sa v dužine a koži citrusových plodov.

Kyselina ellagová

Patrí medzi protirakovinové látky, najmä vďaka svojej schopnosti neutralizovať pôsobenie karcinogénov. Znižuje negatívne účinky určitých škodlivých látok obsiahnutých v tabakovom dyme, ako aj v spracovaných mäsových výrobkoch. Znižuje účinky aflatoxínov (karcinogénov) na telo, ktoré môžu spôsobiť závažné ochorenie pečene a rakovinu.

Nachádza sa v Jahody, Hrozno, Jablká, Brusnice, Ostružiny, Vlašské orechy.

quercetin

Antihistaminikum, ktoré zmierňuje zápaly, sennú nádchu, alergie, burzitídu, dnu, artritídu a astmu. Nevyhnutné na detoxikáciu pečene a posilnenie krvných ciev, užitočné pri liečbe aterosklerózy a znižovaní cholesterolu. Predpokladá sa, že kvercetín znižuje riziko vzniku zhubných nádorov a zastavuje rast baktérií škodlivých pre organizmus. Je účinný pri liečbe komplikácií diabetes mellitus spojených s fungovaním obličiek, nervového systému a očí. Pomáha tiež zacieliť na herpes vírusy, obrny a vírus Epstein-Barrovej, ktorý spôsobuje mononukleózu.

Obsahuje zelený čaj, cibuľové šupiny, rôzne druhy kapusty, zelené fazule, paradajky, zemiaky, šalát, jahody, čerešne, hrozno a iné potraviny.

Katechíny a triesloviny

Pomáhajú v procese čistenia pečene, posilňujú krvné cievy a znižujú prejavy zápalových reakcií. Patria tiež k látkam, ktoré inhibujú rast rakovinových buniek. Zabraňuje rozkladu kolagénu. Môže byť užitočný pri liečbe hepatitídy a artritídy.

Obsahuje zelený a čierny čaj.

kaempferol

Tento prírodný flavonoid podporuje rýchle a efektívne čistenie pečene a posilňuje cievny systém. Známy ako liek proti rakovinovým nádorom.

Nájdené v jahodách, póre, kale, brokolici, reďkovke, repe.

naringin

Spomaluje progresiu srdcových chorôb a oftalmických problémov spojených s diabetes mellitus. Silný antikoagulant, ktorý udržuje zdravie a silu artérií. Nevyhnutné na prevenciu mozgových príhod, infarktov, slepoty v dôsledku cukrovky.

Nachádza sa v grapefruite (dodáva ovocia horkú chuť).

genistein

Známy flavonoid regulujúci estrogén. Predpokladá sa, že táto látka je schopná zastaviť rozvoj rakoviny v rôznych štádiách. Chráni kardiovaskulárny systém. Je prospešný pre udržanie zdravia mužov a je tiež nevyhnutný pre ženy počas menopauzy.

Obsahujú sójové bôby a sójové výrobky.

Čo je dôležité vedieť o bioflavonoidoch

Dnes, v období mimoriadnej popularity doplnkov výživy a všetkých druhov „prírodných“ liekov, sa popularita bioflavonoidov zvýšila, najmä pokiaľ ide o zloženie liečivých bylín. Medzitým, keď kupujete liek tohto typu, je dôležité vedieť, kde boli rastliny zozbierané, aké šetrné k životnému prostrediu a či liek obsahuje škodlivé nečistoty..

Okrem toho „v prípade vitamínu P„ z ktorého nohy vyrastajú “je dôležité vedieť, kto a kedy ho môže potrebovať. A pre vitamínovú terapiu môže byť niekoľko dôvodov. Vrátane sú to žalúdočné vredy a vaskulárne problémy, najrôznejšie fyzické zranenia a emočné poruchy. Okrem toho je žiaduce „dostať sa do kontaktu“ s bioflavonoidmi aj v chladných obdobiach, keď telo najviac potrebuje výživné látky a podporu imunity. Objavila sa slabosť neznámeho pôvodu, bolesť kĺbov, na pokožke sa objavili pomliaždeniny (hlavne v mieste rastu vlasov) - istý znak hypovitaminózy P.

Uplatňovanie: denné normy a odporúčania

Bioflavonoidy sa vyskytujú vo veľkých množstvách v mnohých druhoch ovocia. Obzvlášť vysoká koncentrácia látky sa nachádza v čerstvých výrobkoch rastlinného pôvodu, ako aj v ovocných šťavách.

Optimálny denný príjem bioflavonoidov však nebol stanovený. Niektorí odborníci odporúčajú obohatiť vaše denné menu o túto užitočnú látku v množstve 2000 - 6000 mg. V tomto prípade však ako zdroj berte výlučne citrusové plody, pretože majú veľmi nízku toxicitu. Denný príjem bioflavonoidov získaný z polyfenolov zo zeleného čaju by nemal prekročiť 300 - 400 mg, z kvercetínu - 200 - 400 mg. Proantokyanidy na profylaktické účely sa prijímajú v dávke 50 mg denne (napríklad z extraktu z hroznových jadierok) a terapeutická norma je 150 - 300 mg za deň..

Medzitým je potrebné pamätať na to, že niektoré bioflavonoidy, najmä z grapefruitovej šťavy, môžu ovplyvniť biologickú aktivitu niektorých liekov. Z tohto dôvodu je pri užívaní prírodných antioxidantov a liekov dôležité konzultovať so svojím lekárom prijateľnosť tejto kombinácie. Ak to nie je možné, musíte dodržať návod na použitie a nesmie prekročiť odporúčané dávky. Je dôležité piť všetky prípravky na báze bioflavonoidov veľkým množstvom čistej vody. Je lepšie uchovávať látku pri izbovej teplote, na mieste chránenom pred priamym slnečným žiarením a vlhkosťou.

Vedci tvrdia, že látka nie je toxická a nepoškodí ani pri vysokých dávkach. Bioflavonoidy sú ľahko rozpustné vo vode a nadbytok sa vylučuje močom. Medzitým sa neodporúča užívať príliš veľkú časť bioflavonoidov pre tehotné ženy. Predpokladá sa, že detská leukémia môže byť spôsobená vysokou koncentráciou bioflavonoidov v matke. V niektorých prípadoch môže predávkovanie látkou spôsobiť alergické reakcie vo forme žihľavky, sťažené dýchanie, opuch tváre, pier, jazyka alebo hrdla..

Zdroje bioflavonoidov

Bioflavonoidy sa nachádzajú vo vysokej koncentrácii v buničine a šupke citrusových plodov a iného ovocia, ktoré obsahujú vitamín C. Sú tiež prítomné v niektorých druhoch zeleniny (sója, koreňová zelenina). Iné zdroje - čaj, ľanové semená, celé zrná.

Bioflavonoidy sú súčasťou mnohých rastlinných liekov. Najmä sa vyskytujú vo veľkých množstvách vo feverfe, munici, ginkgo bilobe, koreňovi sladkého drievka, echinacei, ľubovníku bodkovanom..

Čerstvé ovocie a zelenina sú všeobecne najlepšou voľbou pre vysoké hladiny bioflavonoidov. Medzitým je dôležité vedieť, že po tepelnom spracovaní sa stratí väčšina užitočných prvkov..

Väčšina bioflavonoidov obsahuje:

  • Bulharská paprika (podľa niektorých zdrojov obsahuje trikrát viac vitamínu C ako pomarančový džús);
  • jahoda;
  • ovocie (citrusové plody: pomaranče, citróny, limety, ako aj nektárinky, broskyne);
  • brokolica;
  • Ružičkový kel;
  • tropické ovocie (mango, papája);
  • cesnak;
  • špenát;
  • čaj.

A ďalej. Je dôležité si uvedomiť, že najvyššia koncentrácia vitamínu P je sústredená v kôre ovocia a bobúľ. Výnimkou sú plody s farebnou dužinou. A podľa farby môžete pochopiť, aký typ flavonoidu obsahuje produkt. Takže červená, fialová, modrá sú antokyány, žltá, oranžová sú flavóny, chalkony, flavonoly, auróny.

Bioflavonoidy, podobne ako väčšina ostatných živín, pomáhajú udržiavať vlasy a nechty zdravé a napnuté a hladké. Priaznivý účinok tejto látky pociťuje celé telo. A plus je, že hľadanie potravín bohatých na vitamín P nebude problém - sú všade, doslova pod našimi nohami, pretože väčšina rastlín je vynikajúcim zdrojom flavonoidov..